Förrätter
Kall sparrissoppa med ost- och chilistänger 98:-Matjessillröra på kavring, toppad med löjrom 108:-Skagencanapé räkor, majonnäs & dill 89:-
Parmaskinka med melonsallad 89:-

Fiskrätter
Smörstekt röding med stenbitssås 209:-
Rökt sik med Bryggans kalla sås 189:-
Spett från havet med lime- & saffransaioli 210:-

Vegetariskt
Fråga efter dagens veg 179:-

Kötträtter
Kycklingsallad med örtsås & krutonger 165:-
Entrecôte med Café de Paris-smör 215:-
Lövbiff (Utbankad ryggbiff) med persiljesmör 165:-
Fylld fläskfilé med färskost & pesto 189:-
Ö rtmarinerad ryggbiff med coleslaw 210:-

Desserter
I taliensk maräng med färska frukter 79:-
Friterad Camembert med varma hjorton & glass 89:-Glass med valfri sås kola, choklad, hallon 69:-Sorbétkupol, Champagne & rabarber 79:-

Vi har även barnmeny!

Menyn gäller fr.o.m 1/7-2010

Utskriftsvänlig a la carte-meny här
Menu in english

Mat:
Räkmacka 85:-
Sallad 89:- (Räkor, Kyckling, Veg)
Fralla 25:-
Bulle / Kaka 15:-
Tapastallrik 129:-
Nachotallrik 79:-

Dryck:
Espresso 24:-
Caffe Latte 30:-
Cappuccino 26:- -
Bryggkaffe 24:-
Islatte 30:-
Smoothie 35:-
Läsk 22:-

Stort utbud av cognac & whiskey m.m

Restaurang Bryggan, hösten 2009