OM OSS
OM BRYGGAN
Restaurang Bryggan har ca 200 sittplatser (sommartid) precis intill Vätterns vatten. Här sitter du mitt i småbåtshamnen och har panoramautsikt över hela Vättern. Förutom restaurangen med två tillhörande uteserveringar finns även en Norra Piren med italienska Romana-pizzor.
Restaurang Bryggan erbjuder även catering för bröllop, begravningar och andra tillställningar. Kontakta gärna oss för mer info.
GOTT / ENKELT / AKTUELLT
Bryggans ambition är att alltid erbjuda god vällagad mat med bra råvaror. Vi har en levande meny då vi gärna använder lokala och säsongsbetonade råvaror. Här skall du kunna äta GOTT och vi vill att allt som lämnar vårt kök ska hålla hög och jämn kvalitet.
Det skall vara ENKELT att besöka oss. Vi vill ha en avslappad och chosefri atmosfär där alla ska känna sig välkomna. Vår ambition är att tillgodose våra gästers önskemål och inga problem är för stora för att lösas.
Bryggans utbud gällande mat, dryck, inredning, musik och miljö ska återspegla samtiden, vara uppdaterat och kännas AKTUELLT. Vi eftersträvar att hela tiden ha ett finger i luften och känna av vad våra gäster efterfrågar.
Varmt välkomna till oss! / Tobias Gustafsson
PROGRAM HÖSTEN 22:
20 okt: Tema: Syrah/Shiraz, Kvällens vin: 75:-
27 okt: Vinmakarbesök från Tyskland. Marie Menger Krug presenterar sina viner. Mat, föredrag och vinprovning: 450:- Boka plats på 0503-10013.
5 nov: Livemusik med Bite. Fri entré.
10 nov: Pianobar med Malin Ulfenborg. Tema: Piemonte, Kvällens vin: 75:-
18 nov: (OBS! En fredag): Kåseri: PG Ylander. ”Från Hjo till Archangelsk, och tillbaka hem igen!”. Erbjudande: Minipizza + 1 gl. Beaujolais 225:- Boka plats på 0503-10013.
25 nov: (OBS! En fredag): Lars Torstenson presenterar "Ergo Bibamus", två nya viner från Rabiega. Under kvällen pratar han också om sin debutroman "Anakolut". Mat, vin och föredrag: 350:- Boka plats på 0503-10013.
HISTORIK
1999: Byggnaden uppförs och invigning av Bryggans Café & Gym. Initiativtagare och ägare; Lillemor & Bengt Davidsson.
2001: Caféet utvecklas till Restaurang Bryggan.
2005: Peter Lundstedt & Jens Jonsson köper restaurangen. Glasveranden byggs.
2008: Gymverksamheten upphör.
2009: Norra Piren öppnas i de tidigare gymlokalerna bredvid Bryggan tillsammans med nya delägaren Tobias Gustafsson.
2017: Tobias Gustafsson tar över ägandet av Bryggan & Norra Piren.
2020: Norra Piren renoveras och nya konceptet med italiensk pizza introduceras. Bryggans kök helrenoveras.
2022: Nya baren på Bryggan invigs.
HISTORIK
Restaurang Bryggans historia börjar i slutet på 90-talet, då som Hjo Gym med tillhörande café och startades av Lillemor och Bengt Davidsson. Rörelsen utvecklades till restaurang där Peter Lundstedt och Jens Jonsson drev restaurangen under några år. 2009 öppnades Norra Piren, i de lokalerna gymet tidigare husetat. I början av 2012 blev Tobias Gustafsson delägare och sedan 1 januari 2017 står Tobias ensam som ansvarig för driften.
Varmt välkomna till oss! / Tobias Gustafsson
PROGRAM HÖSTEN 22:
20 okt: Tema: Syrah/Shiraz, Kvällens vin: 75:-
27 okt: Vinmakarbesök från Tyskland. Marie Menger Krug presenterar sina viner. Mat, föredrag och vinprovning: 450:- Boka plats på 0503-10013.
5 nov: Livemusik med Bite. Fri entré.
10 nov: Pianobar med Malin Ulfenborg. Tema: Piemonte, Kvällens vin: 75:-
18 nov: (OBS! En fredag): Kåseri: PG Ylander. ”Från Hjo till Archangelsk, och tillbaka hem igen!”. Erbjudande: Minipizza + 1 gl. Beaujolais 225:- Boka plats på 0503-10013.
25 nov: (OBS! En fredag): Lars Torstenson presenterar "Ergo Bibamus", två nya viner från Rabiega. Under kvällen pratar han också om sin debutroman "Anakolut". Mat, vin och föredrag: 350:- Boka plats på 0503-10013.
ADRESS:
Bryggan & Norra Piren
Hamnen 1
54433 Hjo
BOKNING:
0503 - 100 13
E-POST:
info@restaurangbryggan.com
ÖPPETTIDER:
Se här för aktuella öppettider.
Jobba med oss?
Välkommen med ditt CV och
personliga brev till ansokan@restaurangbryggan.com.
Frågor? Ring 0503-10013.
Följ oss på Instagram